Prima pagină > Antreuri-salate-garnituri, Retete de post > Cartofi noi gratinati cu rozmarin

Cartofi noi gratinati cu rozmarin

Retete cu cartofi

Ingrediente:

1 kg cartofi noi intregi(daca sunt mici) sau taiati in sferturi daca sunt mai mari

1 ceapa,preferabil rosie,taiata julien

5 linguri ulei de masline

4 catei de usturoi tocat fin

1/2 lingurita de sare mare

1/2 lingurita piper negru macinat

1 lingura de otet balsamic

1 ardei iute tocat rondele fine

2 fire de rozmarin proaspat

Cum preparam cartofii noi gratinati

Preincalzim cuptorul si amestecam bine  intr-un bol mai mare: cartofii,ceapa,3 linguri ulei de masline,sarea,piperul,usturoiul si frunzele de rozmarin.

Rasturnam totul intr-o tava , introducem in cuptorul preincalzit si coacem cca.50 minute,pana cand se rumenesc cartofii.

Amestecam restul de ulei  cu otetul balsamic si ardeiul iute tocat.

Stropim cu acest sos cartofii dupa ce ii scoatem din cuptor si omogenizam bine.

Ii servim decorati cu frunze de rozmarin proaspat.

  1. Niciun comentariu până acum.
  1. No trackbacks yet.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s